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详情陈先生(同微）
数据显示，自年来中国牛奶产量持续增长，年牛奶产量达.0万吨，同比增长7.1%;年中国乳品进口量达.7万吨，同比增长18.5%。数据显示，年中国乳制品进口额达.3亿美元，同比增长13.9%，进口需求庞大。年1-5月，全国规模以上乳制品制造企业产量达到.7万吨，同比增长0.9%。
随着我国奶业规模化、集中化发展，产业布局呈现出一定的地域分布特征，存在着原料端属地和加工端属地在资源环境成本与税收收入上不平衡的发展现象，或将成为制约当地奶业可持续发展的因素之一。
奶业数智化转型高质量发展
作为我国食品安全的代表性产业之一，乳制品行业在过去数十年间历经跌宕起伏。随着工业化生产技术的进步和居民消费的持续升级，在国家政策清晰的扶植导向下，我国乳制品消费市场逐渐呈现多样化态势。
近年来，乳业面临着乳制品需求减弱、原奶价格持续下降、饲料价格居高不下等压力，导致乳企利润承压。然而，头部乳企纷纷尝试通过数字化能力的提升，探索中国奶业高质量发展新路径。
例如，伊利全球乳业首个元宇宙数字孪生工厂正式公测上线，消费者可以通过虚拟状态随时随地进入液态奶智造生产车间;蒙牛在宁夏建成一座全数智化工厂。
数智化是奶业实现效能飞跃、商业模式变革的必由之路。蒙牛将数智化作为FIRST战略核心组成部分，不仅要实现“从grass到glass”的全产业链数智化，更要成为面向未来健康生态的数智领跑者。近期，蒙牛正式发布数智化3.0战略，着力打造AI驱动数智双飞轮，实现从供应侧到消费侧的全面智慧升级。
在供应侧，全球首座全数智化工厂——蒙牛宁夏工厂今年5月正式落成投产。该工厂实现了“三个”——即名员工、万吨年产能和亿元年产值，人均效能比传统工厂提高了20倍，打造出全球乳业工厂最高年度人效比。此外，蒙牛打造的“云养牛”智慧牧场通过物联网技术，实现了对每头牛的精准关爱，目前已覆盖个牧场、近百万头牛。
奶制品行业报告对中国奶制品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
