白癜风患者救助计划 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml俗话说“食在广东”广府菜、客家菜、潮州菜阿一鲍鱼、明炉烤乳猪、白切鸡红烧乳鸽、蜜汁叉烧、卤鹅肝、蚝烙沙茶牛肉、盐焗鸡、猪肚包鸡……简直想想就令人食指大动广东不仅美食遍地还经常吃出大规模大阵仗一言不合就筵开三千席整出个“万人宴”3月6日晚，广东东莞麻涌镇大步村“万人宴”，就在大步体育公园开席了！村民们筵开三千多席，邀请各方亲友一同享美味、叙情谊。当晚的大步村体育公园摆满了桌子，座无虚席，热闹非凡。为了完成这上万人的宴席，前期准备工作那是相当的费时费力费工夫，据小编了解，村里每户人家都会派人帮忙，买菜、洗菜、配菜、炒菜、上菜，上百人分工合作，才完成这盛大的宴席。上百人准备、上万人来吃，那主打菜是什么？当然是当地有名的当家菜——“盆菜”。这道菜是当地喜庆节日必选的传统菜式，诠释着“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满生意兴隆”的美好寓意。满满一大锅盆菜里，既可以品尝到咸香鸡、金仓鱼、蠔豉、鱼旦、火腩等鲜味十足的荤菜，还能吃到冬菇、芽白、支竹、香芋、茨仔、西兰花、萝卜等口感多样的素菜。当然啦，这么大的手笔、这么多人聚餐，怎么可能只吃一道菜，毕竟，这可是能吃又会吃的广东人。除了盆菜，当晚还有鸡鸭鱼肉海鲜摆上桌，吃到“十全十美”的佳肴。“万人宴”源于传统成功混进村子的小编了解到，大步村这项聚餐传统源自古代军队屯田时集体用餐、互相招呼的习惯，后又与“大步巡游”这一民俗结合，逐渐演变成由村民自发组织的联络亲朋好友、同宗同族与友好村等感情的一项重要活动。大步村民每年都会在巡游当晚宴请各方亲朋好友一同享美味、叙情谊。近年来，万人宴规模越来越大，今年更是达到历史之最。大步村“万人宴”负责人曾淦棠表示，好客的村民早在一两个月前已经广发邀请函，越来越多市民对万人宴产生浓厚兴趣。小编很想告诉这位负责人，小编和她的同事们都很感兴趣，明年是不是提前邀请一下。这万人聚餐就是这么热闹、就是这么霸气庆祝回迁的杨箕村其实，广东人在重要节庆期间大摆宴席，还真不是个例。筵开数百桌、上千桌的事例，一不小心就会撞上一单。年10月，国庆期间，广州市杨箕村锣鼓喧天，现场更是“大阵仗”，“开台”桌举办回迁盛宴，宴请回迁村民、亲友吃饭。参加宴会的村民们不断进场，厨工们则在临时搭建的6个临时大厨房中煮饭。小编了解到，这场盛大的回迁庆典全小区多户业主都收到了邀请函，原本预留的0人的席位座无虚席，还要添凳子。广州猎德村宗亲宴年3月2日是元宵佳节，也是广州猎德村李氏宗族春茗开宴之日，围的宗亲宴将供超过人的李氏族人享用。猎德春茗从年猎德村改造、祠堂新建之后开始，到如今已经举办了八年。每年农历正月初十到元宵节，猎德村民都要摆村宴与亲朋相聚，梁氏、麦氏、林氏、西浦李氏、东村李氏等轮番摆村宴。在广州，猎德村的春茗宗亲宴会通常都会很吸引眼球。不仅因为古老的祠堂、宗亲宴和高楼林立的CBD的奇妙碰撞，更是因为猎德村被贴上“土豪村”的标签而被人围观。不仅请吃还要家家送别墅在这些动辄数千、上万人参加的大型宴会中，有村民集体置办、有同一个姓氏的宗亲组团举办，更有外出经商的富豪，在村里大摆宴席广邀乡亲。就在前不久，一条消息刷爆广东人的朋友圈——广东一富豪生日设宴余桌请乡亲吃饭(当然是不收礼金白吃的那种)，并在宴会上承诺给村里每个家庭捐1幢别墅！真的没有搞错？给每个家庭捐1幢别墅？！是的，没错！年2月25日(正月初十)，广东化州市杨梅镇笔亨村门楼落成竣工庆典，外出经商的成功商人陈怀德摆了围酒席邀请乡亲，并在致辞时表示将把该村建设得更加漂亮，承若给笔亨村每户人家捐一栋别墅。陈怀德说：我要把这个村建设得更加漂亮，为村里每一个家庭捐一栋别墅，好不好啊？村民们当然是齐声欢呼，“好啊”！小编走访了不少广东人，在他们看来，“吃饭是其次，团聚更重要”，村宴、宗亲宴的最大意义在于亲人回家、老友重聚。村民们表示，聚会纯属自愿参加，宴席菜式传统而简单，一般10人一桌10个菜，包括鸡、鱼、虾、发菜等，菜名也是喜气吉祥，如三果百合瑶柱丁、清蒸宝石斑、美满三杯鸡等。当然啦，烧猪、烧鹅、白切鸡、叉烧等广东名菜是少不了的。“壕”一些的，一个盆菜里面一大堆鲍鱼海参鱼翅，价值数千元。村民们也十分好客，对于一些前来“围观”的外乡人，村民干脆直接把他们拉过来坐下吃饭。对于广东人这种“聚众大吃大喝”的习俗有网友觉得是土豪作风大多数网友则认为这没什么不好就是广东特色、广东传统“很广东”！
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